ななの「ななつ☆HOKU」

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pork

meat1昨夜,フラレッスンの後に【キリンビール園】へ。
目的は『サムギャプサル(豚の三枚肉)』を食べること!
『サムギョプサル』は,部位そのものを表す料理名で,
韓国語を直訳すると,「三層の肉」という意味らしい。。。
赤肉と脂身が三層になっている豚バラ肉の焼肉。
キッチンハサミで切りながら食べるのも楽しい。^^
脂身がいっぱいだから,最初は躊躇したけど,
カリカリに焼いて,コチュジャンをつけて,
野菜と一緒に食べると,とってもとっても美味しい♪
もちろんビール園だから,生ラムもいただきましたぁ。
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